Huevos rellenos

Ingredientes

4 huevos

Una lata de atún

Mayonesa

Tomate frito o pimiento morrón

Vinagre o limón

Una pizca de sal

Preparación

Se cuecen los huevos.

Una vez cocidos, se pelan, se cortan por la mitad y se le quita la yema.

En un plato, se echa el atún, la mayonesa, el vinagre o limón y la sal y se tritura todo. También se tritura la yema, y se reserva un poco para el final.

En otro plato, se colocan los huevos y se rellenan con una cuchara.

Por último, para decorarlos, se le echa por encima la yema triturada y un poco de tomate frito o pimiento morrón.