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jueves, 3 de mayo de 2012

Raita de maiz

Ingredientes   Para 4 personas

Ensalada de yogurt para acompañar platos picantes.

300g de maíz (de lata)
240g de yogurt natural sin azúcar
Un pellizco de sal
Perejil picado
Un pellizco de chile en polvo (es una mezcla de guindilla, orégano y comino)

Preparación

Poner el maíz en el escurridor y tirar el líquido.
Echar yogurt en el bol, añadir el maíz y una pizca de sal. Remover bien. Tapar el bol con el film transparente y meter en la nevera para que se enfríe.
Servir y espolvorear perejil picado por encima. Por último, echar un poco de chile en polvo.

Receta de India.

1 comentario:

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