Ingredientes
1 tacita de aguardiente
1 tacita de aceite de oliva suave
1 tacita de azúcar
Harina (la que admita hasta poder formar los roscos)
2 cdtas. de levadura en polvo
Azúcar para espolvorear
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa homogénea. Formamos los roscos de tamaño pequeño (de 3 a 5cm. max.). Les espolvoreamos azúcar y los colocamos en una bandeja con papel de horno. A continuación, introducimos la bandeja en el horno a una temperatura de 150ºC hasta que estén dorados.
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viernes, 13 de diciembre de 2013
jueves, 19 de abril de 2012
Roscos coinos
Ingredientes
1/2 L de aceite
6 huevos
1/2k de azúcar
1/2 vaso de miel
Canela molida
Ralladura de limón
1 cucharada sopera rasa de bicarbonato
2k de harina
Preparación
Se frie el aceite con una cáscara de limón.
Cuando está frío se baten los huevos, se echa en una fuente, el aceite, el bicarbonato, la miel, el azúcar, la ralladura de limón y la harina (la que admita, más o menos 2 kilos).
Luego se hacen los roscos grandes y se mete en el horno unos 10 min a 180º.
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